훈련생들의 실질적인 제과제빵사 직무체험을 위해 관내 ‘좋은아침 페스츄리 동편마을점’과 협의가 이루어졌으며

실제 베이커리 카페를 운영 중인 제과제빵사 점장님과 파티쉐에게 제과제빵 및 유통에 대해 배워보고

베이커리 전문점에 취업하기 위한 과정을 이해하는 시간을 가졌습니다.

페스츄리의 제조공정을 이해하고 제과제빵사 주요 수행직무인 제과제빵 및 유통 과정을 직접 체험한 후

훈련생들이 직접 만들고 진열한 다양한 종류의 페스츄리를 함께 섭식하였습니다.

앞으로도 훈련생들이 원하는 직업탐색 프로그램을 기획하고 추진할 수 있도록 노력하겠습니다. *^-^*