2024년 7월 16일 화요일 오후, 직업지원팀 직업적응훈련반에서는 무더운 여름 초복을 맞이하여 훈련생들의 자치회의 결과 기반

‘초복맞이 직업적응훈련반의 특별한 여름나기’라는 일상생활훈련으로 지역사회와 함께 만드는 직식당을 운영하였습니다.

닭고기 함유된 초복 음식을 직접 만들어 지역주민들에게 나누는 식당을 운영하고자 원활한 식당 운영을 위해

지역자원을 최대한 발굴하여 지역사회 내 유관기관 등에 협조를 받아 식재료 및 조리도구 등 후원과 협찬을 받을 수 있었습니다.

훈련생 간 함께 협력하여 각자 맡은 역할별로 직식당을 원만히 운영하였고 이로 인해 훈련생들의 외식서비스 및 경영에 대한 흥미가 고취되었습니다.

사전 교육을 통해 준비한대로 방문 손님을 맞이하고 음식 주문을 받았으며 초복 음식인 초계국수와 비빔국수를 직접 조리하여

복지관 이용 지역주민들에게 서빙까지 이루어졌습니다.

직식당 내 테이블에 부착된 12장의 온열질환 예방수칙 포스터를 방문 손님들이 음식을 주문하고 기다리면서 읽어보는 모습이 나타났고

지역주민들은 초복 음식을 섭식하며 건강한 여름나기에 대해 자연스럽게 이해할 수 있었던 유익한 시간이 되었습니다.

직식당 운영을 위해 함께 해주신 지역사회 내 유관기관과 부모회, 정기자원봉사자 등 많은 분들께 깊은 감사를 드립니다.

앞으로도 훈련생들이 원하고 흥미로워하는 맞춤형 일상생활훈련을 추진할 수 있도록 노력하겠습니다. *^-^*