2024년 7월 8일 월요일 오전, 직업지원팀 직업적응훈련반에서는 ‘바리스타 직무체험’ 주제로 직업탐색 프로그램을 진행하였습니다.

훈련생들의 바리스타 직무체험을 위해 안양 삼덕공원 에마농 카페와 협의가 이루어졌으며

실제 카페를 운영 중인 바리스타에게 커피 로스팅(roasting) 및 테이스팅(tasting) 등 바리스타 수행직무에 대해 배워보는 시간을 가졌습니다.

카페 매장 및 커피 원두 등 도구 소개와 재료에 따른 그라인더 작동 및 에스프레소 추출, 우유 스팀 제조 방법 등 이해해보는 교육이 진행되었고

훈련생들끼리 서로 원하는 커피 및 음료를 주문하여 자신의 동료를 위해 서로가 직접 조리방법에 준하여 제조해보고 함께 나눠 마셔보는 시간을 가졌습니다.

앞으로도 훈련생들이 원하는 직업탐색 프로그램을 기획하고 추진할 수 있도록 노력하겠습니다. *^-^*